refactor: 重构代码架构并使用 Modern Go 特性

- 重命名模块 jwts -> schedule_converter
- 新增 service 包，统一业务逻辑层
- 新增 pkg/logger 包，使用 slog 结构化日志
- 新增 pkg/errors 包，统一错误处理
- 拆分 captcha 包，图片识别移至 service/recognizer
- 清理 models 包，只保留数据结构定义
- 消除 grpc/handler.go 中的重复代码
- 简化 main.go，使用 slog 和 context
- 配置支持单例模式和结构化配置
- 使用 any 替代 interface{}
- 使用 sync.Map 替代 map + RWMutex

proto/runner/runner.proto

@@ -2,7 +2,7 @@ syntax = "proto3";
 
 package runner;
 
-option go_package = "jwts/proto/runner;runner";
+option go_package = "schedule_converter/proto/runner;runner";
 
 // ============================================================
 // 服务定义