fix(web): 补全缺失的 web shims 并修复渲染崩溃问题

- 新增 sentry-react-native、react-native-video、react-native-static-server、expo-network、expo-intent-launcher、expo-clipboard、expo-file-system 的 web shim
- 重写 react-native-pager-view shim，通过 useImperativeHandle 暴露 setPage 方法
- 修复 sentry-react-native shim 缺少 ErrorBoundary 导致的渲染崩溃
- 在 _layout.tsx 中加载 Ionicons 字体，修复 web 端字体 404
- 更新 metro.config.js 中 sentry shim 路径为 .tsx

shims/expo-clipboard.web.ts

@@ -0,0 +1,7 @@
+/** Web shim for expo-clipboard - use native browser clipboard API */
+export async function setStringAsync(text: string): Promise<void> {
+  try { await navigator.clipboard.writeText(text); } catch {}
+}
+export async function getStringAsync(): Promise<string> {
+  try { return await navigator.clipboard.readText(); } catch { return ''; }
+}